Posts Tagged ‘ผลิตอาหาร’
รับประทานอาหารที่ปลอดภัยด้วยมาตรฐาน GMP และ HACCP
ระบบ GMP และ HACCP นี้ เป็นระบบที่ผู้ ผลิตอาหาร ในหลายประเทศทั่วโลกประยุกต์ใช้มานานเกือบ 20 ปี ซึ่งระบบเหล่านี้จะช่วยดูแลในเรื่องสุขลักษณะที่ดีในการผลิต และดูแลความปลอดภัยของผู้บริโภค และหลายประเทศก็ได้มีการบังคับใช้เป็นกฏหมายเพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภค ในแต่ละประเทศนั้น ๆ ตั้งแต่สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร แคนาดา ออสเตเรีย นิวซีแลนด์ และประเทศอื่น ๆ ให้ได้รับประทานอาหารกันอย่างปลอดภัย
อย. เผยไม่พบการใช้เวย์โปรตีนชนิดเข้มข้นรุ่นที่มีปัญหาจากประเทศนิวซีแลนด์
Posted on: สิงหาคม 16, 2013
.jpg)
อย. เผยไม่พบการใช้เวย์โปรตีนชนิดเข้มข้นรุ่นที่มีปัญหาจากประเทศนิวซีแลนด์ ในนมดัดแปลงและอาหารทารก นอกเหนือจาก 5 รายการที่เคยแจ้งแล้ว
หลังจากการตรวจสอบย้อนกลับการนําเข้า ผลิตภัณฑ์อาหาร ของผู้ประกอบการ ผลิตอาหาร ว่ามีการใช้เวย์โปรตีนชนิดเข้มข้นในการผลิตที่มีปัญหาจากประเทศนิวซีแลนด์หรือใช้วัตถุดิบจากแหล่งใด พบว่านอกจากบริษัทดูเม็กซ์แล้วไม่มีบริษัทใดนําเข้าเวย์โปรตีนชนิดเข้มข้น หรือใช้วัตถุดิบในรุ่นที่มีปัญหาจากนิวซีแลนด์แต่อย่างใดโดยแต่ละแห่งนําเข้าเวย์โปรตีนจากประเทศในแถบยุโรป สหรัฐอเมริกาและออสเตรเลีย (ที่ไม่ใช่บริษัท ฟอนเทียร่า) เผย บริษัท ดูเม็กซ์จํากัด ประเทศไทยได้เรียกคืนผลิตภัณฑ์นมที่มีปัญหาเรื่องคุณภาพได้มากกว่า 100 ตัน จากจํานวนที่อยู่ในตลาดมากกว่า 200 ตัน ย้ําเตือนผู้บริโภค หากมีผลิตภัณฑ์นมใน 5 รุ่นที่ดูเม็กซ์ประกาศว่ามีปัญหาเรื่องคุณภาพ ก่อนอื่นต้องหยุดบริโภคและขอให้ส่งคืนกลับไปยังผู้จําหน่ายหรือผู้ผลิตพร้อมกันนี้อย. ประสาน สสจ.ทุกจังหวัดตรวจสอบแหล่งจําหน่าย หากพบให้เก็บจากชั้นวางของทันทีรวมทั้ง อย. ยังเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์นมของทุกบริษัทส่งตรวจวิเคราะห์แล้วเพื่อความมั่นใจของผู้บริโภค นอกจากนั้น อย. ได้มีการประสานตรวจสอบข้อมูลกับสถานทูตนิวซีแลนด์และออสเตรเลียอย่างต่อเนื่องตั้งแต่วันที่ 3 – 8 ส.ค.56 มีข้อมูลสรุปได้ว่าการนําเข้าเวย์โปรตีนชนิดเข้มข้นในการผลิตที่มีการปนเปื้อนที่นําเข้าประเทศไทยมีเพียงบริษัท ดูเม็กซ์ประเทศไทย ที่ทําการเรียกคืนเฉพาะรุ่นที่มีปัญหา 5 รุ่นแล้ว
สนช .ชี้เทรน ผลิตอาหาร สุขภาพโลกปี 2555 ด้วย “novel food” มาแรง “เผยบริษัทยักษ์ใหญ่ ในอุตสาหกรรมอาหารทุ่มหลายสิบล้านบาททำ R&D ทางด้าน”อาหารนาโนเทคโนโลยี” เครื่องดื่มที่สามารถเปลี่ยนสีและรสชาติ เก็บ กักกลิ่น พร้อมปรับบรรจุภัณฑ์หลากหลายแบบพร้อมปรับโฉมรูปแบบบรรจุภัณฑ์อาหารบำรุงร่างกายชนิดเครื่องดื่ม ยืดอายุการสลายตัวของอาหารเสริมทำแคปซูลผงผสมน้ำ
บทความสุขภาพ ความรู้อาหารเสริม การใช้ยา 